بكين, 30 أكتوبر 2023 — في مدينة تنغتشو الواقعة في شرق الصين, لفت المعرض الصيني الثالث عشر للبطاطس الأنظار إلى كيفية استفادة المدينة من سياسة فتح الأبواب لدفع تطور صناعة البطاطس المحلية.
خلال الفترة من 23 إلى 25 أكتوبر, استضاف المعرض الصيني الثالث عشر للبطاطس ذو الشعار “الغذاء الكبير, الصناعة الكبيرة والمنصة الكبيرة” الذي عقد في المدينة معرضين من أكثر من 500 معرض من 30 محافظة في الصين و18 دولة ومنطقة في العالم وأكثر من 30 ألف زائر في اليوم الأول.
واستهدف المعرض إضافة دفعة جديدة للتنمية المستدامة لصناعة البطاطس المحلية, حيث استضافت مدينة تنغتشو المعروفة على نطاق واسع بإنتاجها البطاطس عالية الجودة المعرض لاستكشاف فرص تطوير صناعة البطاطس مع الضيوف القادمين من الداخل والخارج.
وتتمتع تنغتشو بتاريخ قرابة قرن من زراعة البطاطس, حيث تعتبر مهد زراعة البطاطس في الصين, وتحظى بطاطسها المحلية بإقبال كبير في كل من الأسواق المحلية والأجنبية بفضل مظهرها الجذاب, وقشرتها الرقيقة والناعمة, ولون قشرتها الصفراء ولحمها, وطعمها اللذيذ, ومحتواها الغذائي الغني, وجودتها العالية.
واستنادا إلى الجودة المتميزة للبطاطس المحلية, طورت تنغتشو التي تمتلك أفضل مناطق زراعة البطاطس ذات الحصادين في العام معالجة متقدمة للبطاطس وتطوير الأغذية الثابتة من البطاطس لامتداد سلسلة صناعة البطاطس المحلية.
وقد تم تطوير سلسلة من الأغذية الثابتة والأغذية الترفيهية من البطاطس مثل رقائق البطاطس, غريبان البطاطس, الجبن المحمص والبطاطس المهروسة, والسلطة من البطاطس لتلبية احتياجات المستهلكين بشكل أفضل.
ومن خلال الالتزام بمبدأ تربية الزراعة الكبرى, صممت المدينة سلسلة صناعية للبطاطس تتألف من زراعة وبيع ومعالجة البطاطس وتتكامل بشكل جيد مع أنشطة البحث والتطوير ذات الصلة لدفع التنمية عالية الجودة لصناعة البطاطس المحلية.
https://en.imsilkroad.com/p/336811.html
