أفضل أنواع الساكي الياباني – انتصار شركة Go-Sake بجائزة ذهبية

برلين، ألمانيا 4 أبريل 2024 – يعتبر مسابقة أرواح الحرفية برلين أهم مسابقة في أوروبا للأرواح اليدوية.

يتم تقييم المنتجات المقدمة من قبل لجنة تحكيم دولية مكونة من 21 عضوًا من خبراء الاستشعار والتحليل. يتم تطبيق نظام تقييم يبلغ 100 نقطة في تذوق أعمى لتقييم الرائحة والطعم والتوازن والميزات المميزة. واعتمادًا على الدرجة المحققة، يتم منح ميداليات ذهبية أو فضية أو برونزية. تم تقديم أكثر من 570 منتج هذا العام.

هذا العام، حصل ساكي جونماي جينجو المنتج من مصنع أريميتسو للساكي في كوتشي على الذهب واعترف بأنه أفضل ساكي ياباني.

“نحن سعداء بهذين الجائزتين ونود شكر أعضاء لجنة التحكيم الواحد والعشرين ومسابقة أرواح الحرفية برلين على هذا الشرف”، قال الدكتور باستيان شويثال، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة .

“إن الطلب الدولي المتزايد على التجارب الغذائية الأصيلة ساهم في شعبية الساكي الياباني المتزايدة. في النهاية، تعكس شعبية الساكي الياباني شغف الناس بالثقافة الغنية والحرفية لليابان.”

يعتبر ساكي جونماي جينجو نوعًا خاصًا من الساكي يتم تحديده بعملية إنتاج محددة. “جونماي” يشير إلى أن الساكي تم صنعه بالكامل من الأرز، دون إضافة كحول أو سكر. بينما “جينجو” يشير إلى درجة جودة تشير إلى أن الأرز المستخدم لصنع الساكي تم تنظيفه بشكل عالي لتحقيق النقاء والتقنية الأكبر. لذلك يشتهر ساكي جونماي جينجو بنكهته اللطيفة وملفه العطري المعقد وجودته العالية.”

تأسست – علامة الساكي، في عام 2017 للترويج لثقافة الساكي اليابانية. تقدم Go-Sake الساكي الممتاز من مصانع ساكي صغيرة وتدعم هذه المصانع في تقديم ساكيها اليدوي المصنوع باليد إلى أوروبا. تمثل – نهجًا حديثًا، معاصرًا لاستهلاك الساكي مع تغليف حديث ونشر معرفة معاصر من خلال التذوق والمحاضرات وورش العمل وجلسات التدريب. مؤخرًا، تم تضمين Go-Sake في قائمة أفضل الساكي الحرفية في MEINIGER’S WEINWELT وحصلت على الذهب كأفضل مدخل ياباني في مسابقة الخمور الدولية فرانكفورت عام 2023. تلا ذلك الحصول على الذهب في برلين وليون في عام 2024.

يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.

القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية

يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.