غزة وهايتي على حافة المجاعة، حسبما قال الخبراء. هنا ما معنى ذلك.

(SeaPRwire) –   إن الجوع الكارثي شديد في منطقتين ساخنتين في العالم بحيث إن المجاعة محتومة في شمال غزة وتقترب في هايتي، حيث مئات الآلاف من الناس في كلتا المنطقتين يكافحون لتجنب الموت جوعا.

وفقا لخبراء الأمن الغذائي الدوليين وجماعات الإغاثة، الذين يحذرون من تداعيات الجوع الناجم عن الحرب المستمرة بين إسرائيل وحماس في غزة والأزمة في هايتي الناجمة عن هجمات العصابات على مؤسسات الحكومة الرئيسية في البلاد.

في غزة، يكافح تقريبا كل ساكن للحصول على كمية كافية من الطعام ومن المتوقع أن يواجه 1.1 مليون شخص – نصف السكان – أعلى مستوى من الجوع الشديد في الأسابيع القادمة، وفقا لتقرير من التصنيف المتكامل للأمن الغذائي، وهي وكالة تراقب الجوع عالميا. وفي يوم الاثنين، حذرت المجموعة من أن المجاعة قد تحدث في غزة في أي وقت بين منتصف مارس ومايو دون وقف للأعمال العدائية والوصول الفوري إلى الإمدادات والخدمات الأساسية.

في هايتي، يواجه حوالي 1.4 مليون شخص خطر المجاعة ويحتاج أكثر من 4 ملايين شخص إلى المساعدة في الوصول إلى الغذاء، وفقا لجماعات الإغاثة.

لكن ماذا يعني سقوط منطقة في المجاعة؟ وكيف يمكن أن يحدث هذا في هذه الأماكن بسرعة كبيرة؟ ها هي الحقائق التي تحتاج معرفتها:

ما هي المجاعة؟

تم تطوير التصنيف المتكامل للأمن الغذائي، وهي مجموعة من 15 منظمة عالمية وجمعيات خيرية، في عام 2004 أثناء المجاعة في الصومال. وتستخدم المجموعة مقياسًا خماسيًا لمراقبة الوصول إلى الغذاء ومستويات الجوع.

المجاعة هي أعلى مستوى في التصنيف، المرحلة 5، “عدم الوصول المطلق للغذاء إلى سكان بأكملهم أو إلى فئة فرعية من السكان، مما قد يؤدي إلى الموت قصير الأجل”.

وتحدث عندما يواجه 20٪ من الأسر نقصًا شديدًا في الغذاء، ويعاني 30٪ من الأطفال من سوء التغذية الحاد، ويموت ما لا يقل عن اثنين من البالغين أو أربعة أطفال لكل 10،000 شخص يوميًا بسبب الموت الجوع أو التفاعل بين سوء التغذية والأمراض.

هذا المستوى الأعلى يلي مستويات الأزمة (المرحلة 3) وحالة الطوارئ (المرحلة 4) من احتياجات الغذاء. وعلى مستوى العالم، يواجه تقريبًا 158 مليون شخص مواقف أزمة الجوع أو أسوأ من ذلك، وفقًا للتصنيف المتكامل للأمن الغذائي.

على الرغم من شدة أزمات الغذاء في كلتا المنطقتين الجديدة، إلا أن الظروف الأساسية الكامنة وراء ذلك ليست جديدة، وفقًا لتوبياس ستيلمان، مدير الخدمات التقنية والابتكار في جماعة الإغاثة ضد الجوع، عبر البريد الإلكتروني.

حتى قبل الحرب، اعتمد 80٪ من سكان غزة على المساعدات الإنسانية وكان حوالي نصف جميع الأسر لا تملك كمية كافية من الغذاء، كما قال. في هايتي، كان ملايين الناس يتعاملون بالفعل مع مستويات طوارئ من الجوع ومستويات أزمة من احتياجات الغذاء.

“عندما تعيش العائلات والأمم بأكملها على حافة الهاوية، فمن السهل بسرعة أن تدفعهم الصراعات أو الصدمات الأخرى إلى الكارثة”، وفقا لستيلمان.

ما هي الجوع وسوء التغذية والموت جوعا؟

الجوع هو المصطلح غير الرسمي الذي يحدث “عندما تحتاج أجسامنا إلى الطعام أو تتوقعه”، وفقا لستيلمان. وتقول جماعات المساعدة إن الجوع يحدث عندما لا يستطيع الناس تحمل تكلفة الحصول على التغذية الكافية أو الحصول عليها جسديا لفترة طويلة.

سوء التغذية هو حالة طبية تحدث عندما لا يحصل الناس على السعرات الحرارية الصحيحة للنمو والعمل بشكل صحيح، مما يؤدي إلى مشاكل صحية. أخطر أشكال سوء التغذية هو سوء التغذية الحاد الشديد، والذي يحدث عندما يكون الأطفال رقيقين جدا بالنسبة لطولهم.

“يمكن أن يحدث هذا فجأة، بسبب أزمة جوع شديدة، أو يمكن أن يحدث على مدار الوقت”، وفقا لستيلمان.

الموت جوعا ليس مصطلحا فنيا، ولكنه يصف المعاناة القصوى أو الموت الناجم عن عدم وجود الغذاء.

يمكن أن يأتي الموت من الجوع “بشكل مفاجئ غير متوقع”، وفقا لستيلمان. بدون غذاء، يستخدم الجسم أولا الكربوهيدرات والدهون، ثم ينتقل إلى تحلل البروتين، بما في ذلك العضلات والأعضاء الحيوية. يبدأ الجسم في إغلاق وظائفه، بما في ذلك الهضم، مما يجعل من الصعب امتصاص أي نواتج غذائية متاحة. يعاني الناس من تعب شديد ويصبحون خاملين كوسيلة للحفاظ على الطاقة.

دون علاج تخصصي، تتوقف الأعضاء عن العمل ولا تستطيع الدفاعات الجسدية محاربة العدوى. في كثير من الأحيان، يموت الناس بدون غذاء بسبب العدوى الشائعة. إذا لم يحدث ذلك، تتوقف الأعضاء الحيوية عن العمل ويتوقف القلب عن النبض.

من هم الأكثر عرضة للخطر؟

الأطفال دون سن 5 سنوات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن وأصحاب الحالات الصحية الكامنة هم الأكثر عرضة لخطر سوء التغذية. في حالات الأزمات الحادة مثل تلك الملاحظة في غزة، يتأثر الأطفال الأصغر سنا أولا بسوء التغذية، وفقا للخبراء.

ماذا يحدث إذا تم إعلان المجاعة؟

سيتم إصدار إعلان بشأن المجاعة من قبل مسؤولي الأمم المتحدة الرفيعي المستوى بناء على معايير التصنيف المتكامل للأمن الغذائي. لا يفرض هذا الإعلان أي التزامات ملزمة على أعضاء الأمم المتحدة أو الدول، ولكنه يهدف إلى تركيز الانتباه العالمي على المشكلة.